油そば

食べたことありますか?
油そば。

以前からマスコミで紹介されていたのを知ってはいましたが
最近自宅近くに油そば屋さんが開店したのを知り
本日初めて行ってみました。

汁無しラーメンという捉え方をしておりましたが
食してみたところラーメンとは別物で
中華麺を使った和風パスタというのが正しいかなあ。

美味しいのですがラーメンを純粋に食べたい時には
ちょっと当てが外れる感があります。

お客さんも僕が行ったときには若い女の子が二人だけいて
僕が食べ終わりお店を出る時にも
まだその二人はお店の中でしゃべっていた、という様子を見ても
やはりラーメン屋さんというよりはパスタ屋さんという感じですかね。

変り種ラーメンといえば
最近ではつけ麺が完全に市民権を得ていますね。
僕も好きで良く食べます。
油そばも何回か食べると
つけ麺の時と同じようにやみつきになるのかなあ。

ちなみに普通のラーメンも大好きです。
中国の方の作る本格的中華料理としてのラーメンが特に好きです。

さっぱり系では新小岩にある「匠屋」さんの塩ラーメン。
もう6年くらい行ってないなあ。
また食べたいなあ。
こちらはギョーザも絶品です。

何で今日はそんなにラーメンか。

夕べ飲み過ぎちゃったんです。
昔から酔うとラーメンが食べたくなるんです。
太りますよね・・・。